東京から福岡へUターン。里山・里海でのスローライフを体験し紹介していきます。

里山・里海でスローライフはいかが?

「 イノシシ 」 一覧

フレンドリーなイノシシ

本日は、ぽかぽか陽気。 昨日のブログで、原木椎茸栽培地でのイノシシの話しをしましたが、今日作業の合間に、「陶房ゴウハラ」と雑談をしていたら、一頭のイノシシがこちらに向かってトボトボ歩いてきた。 完全な ...

塩作り・・・完成まで後一歩

先日、海水で粗漬けしていた白菜の本漬け。 海水の塩分濃度は大体3.5%くらいで、漬物をするにはちょっと薄いため、今回の本漬けにも少し塩をまぶしてる(通常2度漬けする場合は2回目は塩は使わないことが多い ...

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