東京から福岡へUターン。里山・里海でのスローライフを体験し紹介していきます。

里山・里海でスローライフはいかが?

畑・野菜

大浦太牛蒡収穫

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更新が少しあきました。

 

去年の春に播種した「大浦太牛蒡(ごぼう)」は、本来去年の秋とかせいぜい年明けに収穫するべきものでしたが、何だかんだと忙しさにかまけ、放ったらかしでした・・・(^_^;)

 

で、本日少し収穫してみました。

 

大浦太牛蒡は、一般的な牛蒡に比べて、太くて短いので、収穫が楽かと思い、やってみたわけですが、ちゃんと掘る道具を用意せずに畑へ行ったので、途中で折れてしまいました(^_^;)

 

まぁそれはともかく、このごぼうは、とても美味しいと言われているので、楽しみにしております。

大半は、ごぼう茶にしようと思ってますが♪

 

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