更新が少しあきました。
去年の春に播種した「大浦太牛蒡（ごぼう）」は、本来去年の秋とかせいぜい年明けに収穫するべきものでしたが、何だかんだと忙しさにかまけ、放ったらかしでした・・・(^_^;)
で、本日少し収穫してみました。
大浦太牛蒡は、一般的な牛蒡に比べて、太くて短いので、収穫が楽かと思い、やってみたわけですが、ちゃんと掘る道具を用意せずに畑へ行ったので、途中で折れてしまいました(^_^;)
まぁそれはともかく、このごぼうは、とても美味しいと言われているので、楽しみにしております。
大半は、ごぼう茶にしようと思ってますが♪