東京から福岡へUターン。里山・里海でのスローライフを体験し紹介していきます。

里山・里海でスローライフはいかが?

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ハーブを3種類育てよう

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今日は、朝から見事に晴れていい天気だけど、風がかり強~い。
部屋のドアと窓を開けると、気持ちい~ぃ風が吹き抜ける♪

そんな中、以前もらっていたハーブ系のを、3種類プランターに植えてみました。

パクチーコリアンダー

この種は殻が固いので、軽くコツンコツンして、半分に割ってから、水に数時間つけてからの種まき。
かなり癖が強いけど、好きになったら病み付きになる。

パクチー

パクチー

台湾バジル九層塔

黒ゴマを小さくしたような種。
バジルソースから炒め物やサラダなどいろんな料理に。

台湾バジル

芹菜キンサイ

茶色で小さな種。
香りが強く、中華料理のスープや炒め物などに。

芹菜

この後も、色々と植えてみたいと思います。

ハーブ

野菜にしても、なかなか難しいとは思うけど、苗を買うんじゃなくて、種から育てれば、コストが全然違うんで、今月中に色々挑戦予定。

ちなみに、以前からこんなに種を買ってたのに手付かずだったんで、急いでやんなきゃ。

トマト・きゅうり・にら・アスパラガス・枝豆。

野菜の種

ダイソーで2つで100円。

他で買うより、袋の中の種の数は少ないみたいだけど、とりあえずこれを栽培してみま~す(^_^)

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